Un vin... une histoire... le goût du bonheur
L'Inattendu
Chasselas
Frs 10.50 75 cl
Frs 8.00 50 cl
Le Chasselas est un cépage ancestral, originaire des montagnes suisses, et qui s'épanouit parfaitement dans notre terroir unique. Ce vin de grande tradition se distingue par sa fraîcheur et ses arômes délicats de fleurs blanches et de fruits frais.
Le Doré
Rosé de Pinot Noir
Frs 12.00 75 cl
Frs 9.00 50 cl
Frs 9.00 50 cl
Notre rosé de Pinot Noir incarne l'élégance et la subtilité. Avec sa robe délicate et ses arômes de fruits rouges frais, il est le vin parfait pour les moments légers et raffinés. Sa texture soyeuse et sa fraîcheur en font un compagnon idéal pour des repas estivaux ou des apéritifs conviviaux.
L'Argenté
Gamay
Frs 13.00 75 cl
Frs 9.50 50 cl
Frs 9.50 50 cl
Le Gamay est un vin qui célèbre la joie de vivre. Avec ses arômes de fruits rouges frais et sa belle vivacité. Il incarne l'esprit de convivialité et de simplicité. Parfait pour les moments de partage, il se distingue par sa légèreté et sa belle capacité à accompagner une multitude de mets.
Le Chasse
Pinot Noir
Frs 14.00 75 cl
Frs 10.00 50 cl
Frs 10.00 50 cl
Notre Pinot Noir porte en lui l'élégance du faisan de chasse : racé, fier et profondément enraciné dans la tradition. Comme cet oiseau emblématique des forêts, il allie finesse et caractère, grâce à un terroir qui lui offre l'équilibre entre fraîcheur et profondeur
Le Vénéré
Garanoir
Frs 16.00 75 cl
Frs 11.50 50 cl
Frs 11.50 50 cl
Le Garanoir est un cépage rouge Suisse, issu d'un croisement entre le Gamay et le Reichensteiner. Créer en 1970 par l'Agroscope de Changins, son objectif initial était de produire un raisin plus résistant et adapté au climat Suisse tout en conservant les qualités aromatiques du Gamay
Le Lady
Chasselas doux
Frs 19.00 50 cl
Le Chasselas, traditionnellement connu pour ses vins secs et vifs, peut également être vinifié en douceur grâce à la cryogénisation des raisins, une technique qui permet de concentrer les sucres et les arômes